产业动态

安徽合肥金葡萄小学近500名师生迎来一场健康教育大课堂。全民营养周前，在国家卫计委健教中心、中国疾控中心、中国营养学会的见证下，雀巢健康儿童全球计划在合肥正式启动，将为安徽小学师生家长带来科学、权威的营养健康课程以及健康的饮食和生活方式。查看全文>

在这个崇尚健身的时代，运动饮料大行其道，尤其在跑友圈，都成了人手一瓶的标配。它能防止运动脱水，还能提高身体机能，简直是运动好“助手”。然而，在我们“迷信”运动饮料时，专家不可避免地又来泼冷水了：除了马拉松运动员，其他人喝了都白搭，尤其是选择……查看全文>

近日，一条《重大突破！一滴血可测癌症 已被批准临床使用》的消息在朋友圈刷了屏。细观内文，说的是清华大学罗永章团队自主研发出了一种专门检测热休克蛋白90α的试剂盒。热休克蛋白90α是一种较为高效的肿瘤标志物，因此，有媒体将这项技术形容为“一滴……查看全文>

病毒往往会贪婪地接管宿主机体的运转机制，并且使其成为病毒的优点，但很少有人类病毒能够像EB病毒那样惬意，EB病毒（人类疱疹病毒第四型）在几乎十分之九的人体内都能够找到，但其并不会诱发任何疾病效应。但这种病毒却会诱发青少年出现单核细胞增多症，……查看全文>

近日，一项发表在国际杂志npj Precision Oncology上的研究报告中，来自加州大学洛杉矶分校等机构的研究人员通过研究解释了为何在利用药物卡铂进行标准化化疗后仍有85%的女性患者还会经历高级别浆液性卵巢癌的复发，高级别浆液性卵巢……查看全文>

人类胚胎的形成都开始于受精卵的结合，受精卵作为原始的细胞能够携带来自母亲和父亲细胞基因组的一个拷贝，然而受精卵的遗传信息仅会在其进行数次分裂后开始表达，但目前研究人员并不清楚诱发受精卵基因组激活的分子机制，近日，一项刊登在国际杂志Natur……查看全文>

大豆及其制品富含丰富的蛋白质，是植物性食物中少有的优质蛋白，其营养价值很高。我们#!常见的豆制品有白豆腐、豆腐皮、豆腐干、腐竹、豆腐脑、豆浆等，这些食物都没经过发酵；豆腐乳、臭豆腐、豆汁、纳豆等则是大豆发酵制品。查看全文>

几年前网上就开始流传有关“生吃酱油”得病的帖子，前阵子这个话题又被拿出来进行冷饭热炒，说是“生吃酱油必得肝癌”。这种传言着实吓到了不少吃瓜群众，在家里拌个凉菜蘸个饺子什么的搁点酱油再正常不过了，竟然会得肝癌？！啥情况？查看全文>

随着健身运动的流行，俯卧撑成为众多健身爱好者的必练项目，男女老少皆宜。然而俯卧撑是否百无禁忌？答案是否定的，特别是餐后更不适宜做俯卧撑，否则可能出现肠扭转，甚至肠坏死等严重后果，追悔莫及！查看全文>

随着人们对健康理念的不断追求，橄榄油作为食用油中的“大明星”渐渐被大众所青睐。虽然其价格高于普通食用油很多，但仍吸引大量消费者为其买单。而大家买回这种油#!大的用途就是炒菜炒菜炒菜，营养师在这里要说，No！Stop！不分清油类就盲目用油，会……查看全文>