想要儿童增高补钙？你值得拥有这份食材
儿童增高补钙一直都是家长们担心的问题，而今天小编就给大家介绍一些儿童增高补钙的食谱吧。
儿童增高补钙食谱一：虾皮炒菠菜
取食材虾皮10克、菠菜400克、植物油25克、葱适量、盐适量。将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段块；将干虾皮用温水浸泡一阵，洗干净之后，放在一边备用；开火加热炒锅，放入适量的食用油；等到油热之后，放入葱花及虾皮，略为煸炒；最后放入菠菜，一起煸炒，再放入食盐等调味料，炒匀即可。
儿童增高补钙食谱二：鸡肉面片
取鸡肉末50到100克、薄面片适量、卷心菜叶末适量、虾皮汤适量、紫菜适量、香油适量。将鸡肉末和虾皮一起放入水中煮熟；锅开之后放入面片、紫菜和卷心菜末；煮开之后，稍微加一点香油，就可以出锅食用。
儿童增高补钙食谱三：牛奶蛋黄粥
取大米10克、牛奶50克、蛋黄1/4个、蜂蜜少许。将准备好的大米淘洗干净，放入适量的清水中，上火煮开之后，改用文火煮30分钟；将蛋黄用研碎备用；在大米粥出锅之前，将牛奶和蛋黄加入粥内，再煮片刻；出锅之后，加入少许蜂蜜即可。
儿童增高补钙食谱四：五彩豆腐
取食材：豆腐250克、鸡蛋3个、西红柿50克、鲜香菇50克、青豆30克、植物油50毫升、食盐适量、味精适量。将豆腐切成丁状，用开水灼一下，捞出，控干水分；将青豆用开水焯透，捞出；将西红柿洗洗干净，切成丁；将香菇切成丁；将鸡蛋打散，加入食盐、鲜香菇丁、西红柿丁和青豆搅拌均匀；往炒锅内倒入植物油，烧热，倒入拌好的鸡蛋和豆腐丁，再加入少许食盐和味精，用旺火炒匀之后，就可以出锅啦。
豆腐营养丰富，和蛋类、肉类、蔬菜等食物搭配成为菜肴，可以大大提高豆腐蛋白质的营养利用率。
儿童增高补钙食谱五：猪骨菠菜汤
取新鲜猪脊骨350克、菠菜200克。用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内，加入适量清水，先用武火烧开，然后用文火煮两个小时；将洗干净的菠菜放入汤中，再煮10分钟；加入调料之后，即可出锅。
喝汤吮骨吃菠菜，一汤三味。猪脊骨富含磷、铁、镁、钙等多种无机盐；菠菜中含有相应的酶。因此，猪骨菠菜汤对孩子补充无机元素的效果很好。
儿童增高补钙食谱六：糖醋红曲排骨
取猪排骨500克、红曲5克、白醋适量、料酒适量、食盐适量、白砂糖适量、大料适量、葱花适量、姜末适量、胡椒粉少许。将排骨洗干净，剁成3厘米见方的块状，然后加入料酒、大料、姜末、食盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟；将腌制入味的排骨下入热油锅中，炸至五成熟之后，捞出，再沥干油分；重新开火热锅，倒入适量的水，放入排骨，加入白砂糖、料酒、白醋和红曲，煮到烂熟，最后用旺火收汁，再撒入葱花即可。
开胃的糖醋红曲排骨会让孩子食欲大开哦。红曲能够有效健脾消食、活血化淤，可以促进学龄前儿童的骨骼健康发育。
儿童增高补钙食谱七：丝瓜排骨粥
取大米150克、排骨150克、丝瓜120克、蘑菇100克、胡椒粉少许、姜片少许、食盐少许、香油少许。将丝瓜去皮，洗净，切片；将蘑菇洗净，切块；将排骨洗净，焯水之后，捞出；将大米洗净，然后用水浸泡30分钟；将锅放在火上，放入清水、排骨和姜片，大火煮开之后，撇去浮沫，转小火再炖1小时，加入大米用中火煮开，再转小火煮20分钟；将姜片捞出，放入丝瓜片和蘑菇块，然后调入食盐和胡椒粉，再煮10分钟，最后淋入香油就可以啦。
排骨能够提供人体必需的优质蛋白质和脂肪，尤其是其含有的丰富的钙质可以维护骨骼的健康。做这道菜时，应该先把排骨加水，上火煲至出味道之后再放入大米。这样可以避免粘锅，而且口味更佳。
儿童增高补钙食谱七：鸡蛋黄粉粥
取新鲜鸡蛋一个。煮熟后除去蛋白、留下蛋黄。将蛋黄研细、加入已煮好的米粥中拌匀食用、每天1~2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类，色香味俱全、适合婴幼儿食用。
儿童增高补钙食谱八：猪肝鸡蛋
取新鲜猪肝50克、新鲜鸡蛋1个、大米100克。先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状、用少许食用油炒热备用。将鸡蛋 制成蛋花、与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状、待温、调味后食用、隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，所以猪肝鸡蛋是儿童增高的理想食品。
儿童增高补钙食谱九：猪骨菠菜汤
取新鲜猪脊骨350克、菠菜200克。用清水洗净猪脊骨、砍碎、放入砂锅内、加适量清水、先用武火、后用文火煮两小时；然后将洗净的菠菜放入汤中、再煮10分钟、加入调料、饮汤吃菠菜。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐而菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等 无机元素效果较好。
儿童增高补钙食谱十：鸡肝猪腿黄芪汤
取新鲜鸡肝50克、新鲜猪腿骨50克、黄芪30克、五味子3克。将鸡肝切成片备用；将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子 一起放进砂锅内、加适量清水、先用武火煮沸后、改为文火煮一小时、再滤去骨渣和药渣。然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟、按口味加调料、待温后吃鸡肝喝汤。
鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素，猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸 收，对小儿长骨的生长发育甚为有利。
儿童增高补钙食谱十一：牡蛎肉汤
取新鲜牡蛎肉100克、生姜丝少许。将牡蛎肉放入砂锅内、加上生姜丝少许、加适量清水、用中火煨成浓汤、再加入少量调味料、待温后饮汤吃牡蛎肉。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是一味简单可行的助长高汤剂。
儿童增高补钙食谱十二：虾皮碎菜蛋羹
取虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。用温水把虾皮洗净泡软、然后切得极碎；小白菜洗净略烫一下、然后也切得极碎；将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀、少加水；加少许调味品、上锅蒸、或以微波加热3-5分钟。
虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。
儿童增高补钙食谱十三：鱼泥烩烂面
去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。西红柿去皮切小块、鱼肉加盐捣烂；烧热底油、炒西红柿、然后加入鸡 汤、调味；待汤滚后下入面条、再开后、调小火、下入鱼泥、慢慢熬一熬、闻到鲜香味道了关火。
鱼肉不仅可以让宝宝长高，还有利于他们的大脑发育、变得更聪明。寻常的烩面也能补充宝宝生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。孩子#!大的不良饮食习惯是挑食和偏食，父母不能粗鲁地强迫孩子吃，而要耐心地加以引导、 循序渐进，只要坚持不懈就会使孩子逐渐改掉挑食偏食的不良饮食习惯。
（责任编辑：叶圻 ）
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