山东省潍坊市强化食品安全检验检测体系建设

2015年以来，山东省潍坊市以创建国家食品安全城市为契机，进一步加强食品安全技术支撑能力建设，建立完善食品安全检验检测体系，有效提升了食品安全检测能力和水平。

一是加强市食品药品检验检测中心能力建设。建设市食品药品检验检测中心新实验楼，提升检验能力。

二是推进快检全覆盖工程。在全市大型食品批发市场、农贸市场及大型超市建成食品快检室116个，覆盖率分别达到100%、86%、91%。同时在部分镇街和学校食堂建设快检室35个。探索推行政府主导、市场开办者自建、委托第三方进驻快检的运作新模式。目前，已经实现了对部分快检室快检过程的实时监控、检测数据实时上传、结果及时公布。

三是发挥第三方检验检测机构作用。不断加大政府购买食品检验检测服务力度，切实发挥第三方检验检测机构的重要补充作用。

四是进一步加大检验检测力度。严格落实4批次/千人的抽检标准，制定全市4万批次的食品、食用农产品抽检计划。今年以来，市县两级食品药品监管部门共抽检各类食品10378批次，上半年评价性抽检合格率99.87%。

（来源：国家食品药品监督管理总局）

（责任编辑：梁倩缘 ）

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