韶关今年试点推行家禽集中屠宰生鲜上市

6月26日，韶关市政府常务会议审议并原则通过了《韶关市区家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作实施方案》，该市将在今年10月31日起试点推行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作。

根据《实施方案》安排，韶关市将分二个阶段推进家禽集中屠宰生鲜上市工作。从2015年10月31日起，在浈江区“小岛”范围内（具体为武江河以东，浈江河以西，五里亭大桥、帽峰大桥以南的区域，包括兴隆市场、中山市场、风采市场等农贸市场），试行取消活禽宰杀和活禽经营交易，推行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作制度，取得试点经验后，逐步在市区（浈江区、武江区）推广实施。

家禽家中屠宰生鲜上市工作的实行将进一步规范该市家禽屠宰行为，减少人禽接触机会，有效防止禽流感等人畜共患疫病传播，保障居民禽产品消费和公共卫生安全。

（来源：广东省食品药品监督管理局）

（责任编辑：梁倩缘 ）

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