广州市局切实强化学校食品安全监管

日前，广州市政府召开集体食堂诺如病毒防控工作会议，当天下午广州市食品药品监管局局长姚建明召集有关处室和食品分局研究部署近期诺如病毒防控工作：

一是根据诺如病毒的传播机制和规律，采取有效措施杜绝食物传播源。

二是按照属地管理的原则，坚持部门联合、分工合作、科学防控。

三是加强监督检查，督促集体食堂切实落实各项食品安全制度，发现违法违规行为依法处理。

四是督促提升学校集体食堂的餐饮服务食品安全量化等级，强化学校食堂食品安全视频监控系统的应用，改善疫情防控的设施设备，切实提高学校集体食堂的食品安全管理水平。五是加强宣传培训，强化学校安全意识和#$责任人意识。

据悉，2015年以来，广州市食品药品监管局扎实开展春季学校食堂食品安全专项整治，截至3月中旬，全市食品药品监管部门联合教育、人社等部门，共出动监管人员6334人次，检查集体食堂1899间次，检查学校周边餐饮服务单位2853间次，发出各类执法文书1469份，责令改正集体食堂183间次，诺如病毒防控工作取得阶段性工作成效。

(文章来源于:广东省食品药品监督管理局)

（责任编辑：梁倩缘 ）

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